Nuestra carta
Cocteles de autor, cocina asiática, clásicos y una bodega de rones con origen. Todo listo para tu mesa.
Reservar mesa →Rones, cocteles
y cocina asiática
Ron Havana Club Añejo 3 años, Ron de Jamaica dorado, jugo de limón, jugo de piña, Falernum, Fassionola, aromatic bitters
Tropical — Especiado — SemidulceBlend de rones de Jamaica, De Kuyper Curacao Orange, jugo de limón, orgeat sirop, candy rock sirop.
Intenso — Cítrico — Semi dulceRon Havana Club Especial (1.5oz), Ron de Jamaica dorado (1.5oz), Rum Nation Demerara Solera 14 (1oz), Falernum, aromatic bitters, Pernod, jarabe de granada, Don's mix.
Potente — Especiado — SecoMyers's Dark Rum, Ron de Jamaica dorado, Ron Havana Club Añejo Especial, jugo de limón, jugo de toronja, honey mix, aromatic bitters
Cítrico — Semiseco — EspeciadoRon Havana Club Añejo 3 años, Ron de Jamaica dorado, jugo de piña, jugo de limón, honey mix, Fassionola, maracuyá, Falernum, aromatic bitters.
Frutado — Semi dulce — RefrescantePisco Puro Quebranta, sirop de maracuyá, camu camu, pimiento dram, jugo de limón, jugo de toronja, Peychaud's Bitters.
Ron Flor de Caña 12 años, Gancia Vermouth Rosso, Gancia Bitter
Reposado 30 días en barricaRon de Jamaica dorado, Gancia Bitter, jugo de piña, jugo de limón, simple sirop
Exótico — Semidulce — EspeciadoGin London Dry, orgeat sirop, maracuyá, Falernum, jugo de limón
Cítrico — Semidulce — RefrescanteRon de Jamaica dorado (4 oz), jugo de limón, sirop de maracuyá, Fassionola
Potente — Cítrico — SemidulceRon Abuelo 7 años, jugo de limón, aguamiel, ginger sirop, Mezcal joven Espadín Koch.
Rum Nation Jamaica 5YO 50%, Bitter Rojo, Carpano Vermouth Classico, falernum, pimiento dram.
Ron Abuelo 12 años, Licor de cacao marrón, Cacao bitters, Pernod
¡El mejor Mojito de Lima! Ron Havana Club Añejo 3 años, hierba buena, jugo de limón, azúcar, agua mineral natural Socosani.
Cachaca, gajos de limón, azúcar
Fideo al huevo salteado al wok con cebolla china, col, tomate cherry, chalots, pasta de camarones y hondashi. Acompañado de huevo frito a la inglesa montado.
Langostinos + S/20Arroz glaseado, pechuga de pollo empanizada en especias, acompañado de col y zanahoria rallada. Bañado en salsa chicken katsu. Cebolla china y semillas de ajonjolí.
Fideos ramen al dente, con zanahoria en Juliana, cebolla china, kión y ajo, salteados en salsa Teriyaki y semillas de ajonjolí.
Langostinos + S/20Tortilla de maíz a la plancha, servidos en su interior con trocitos de pollo marinado con especias, cocinados en salsa sriracha (picante). Acompañados con avocado pico de gallo.
Acebichado: langostinos al panko, palta, salsa acebichada. California: langostinos al panko, queso crema, palta, salsa de anguila. Furay (frito): langostinos al panko, queso crema, palta, salsa de anguila.
Masa delgada rellena de lomo de cerdo, col picada, aderezado con aceite de ajonjolí, sal, pimienta, kion y salsa de ostión. Cocinadas al vapor y acompañado en salsa soya o fritas y acompañadas de salsa dulce de maracuyá al curry.
Langostinos (26/30) empanizados al panko y fritos. Acompañados de salsa de mango dulce con ají limo picado.
Incluye 6 botellas de Coca Cola 230ml